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Ein unkomplizierter
mittelreifer Käse
Conegliano-Valdobbiadene / Italien
humosen Sandböden und Moränenschutt – ein vielschichtiges Terroir
Pilzgerichte und kräftige Saucen
Falanghina Colle Imperatrice, Astroni 2023 Bio Ein unkomplizierterBeschreibung Die Geschichte dieses Weins beginnt nicht im Keller, sondern in der Antike. Man sagt, die Rebsorte Falanghina gelangte ber den Hafen von Cuma nach Italien einer griechischen Kolonie, gegrndet um 700 v. Chr. Dort erkannten die ersten Siedler: Auf Italiens Bden faulten bodennahe Reben schnell. Ihre Lsung? Die Reben wurden angehoben und an Holzpfhlen befestigt den phalangae. So entstand Vinum Album Phalanginum, der Urahn unserer heutigen