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noisettes et amandes enrobées
vient faire croustiller les notes acidulées du cacao d’Équateur
Poids net : 225g
Palette aromatique :
façonné à partir de deux cacaos rares — Équateur et Venezuela Sur del Lago — soigneusement torréfiés et conchés par nos chocolatiers
Tablette de chocolat Noir Colombie 74 % spo-default noisettes et amandes enrobéesChocolat noir 70% de cacao Pure Origine Colombie. Chocolat aux notes de fleurs et de fruits secs. Palette aromatique : Un chocolat lgrement acidul avec des notes herbaces et pices sur une douce base de cacao. Terroir : Les fves de cette tablette ont t cultives dans le dpartement de Tumaco au sud ouest de la Colombie. Une association de femmes, Afromuvaras , achete le cacao frais de divers producteurs de la region, centralise et contrle le qualit de la
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