Classificazione: Indicazione Geografica Protetta
Vinificazione: dopo 28 giorni a temperatura controllata la fermentazione si è arrestata naturalmente
Note di fiori bianchi e frutti rossi accompagnate da note di crosta di pane
Affinamento: Almeno 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Vinificazione: dopo la diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a macerazioni di 30/35 gg
JUSTINUS Alto Adige DOC - Malojer Gummerhof Tanca Raina Classificazione: Indicazione Geografica ProtettaTipo: Vino Bianco Uvaggio: Chardonnay Colore: Giallo Verdognolo Profumo: Delicato, caratteristico, fruttato da ananas, banana, pera, mela Sapore: Secco, fresco, vivace, pieno Vendemmia: Settembre Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 8 10 C Abbinamenti consigliati: Ideale con con antipasti leggeri, pesce, come aperitivo