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Raccolta manuale normalmente nella seconda decade di ottobre
A poco più di un metro di profondità si trovano duri strati di marne bianco-grigie e bluastre dure e compatte appartenenti al periodo Elveziano
Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso granato fitto
ampliato da sensazioni eleganti che ricordano la ciliegia nera
Il vino affina per 30 mesi in botti di rovere di slavonia (52 per la riserva) e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Barolo DOCG La Serra - 2017 ANNATA_1995 Raccolta manuale normalmente nella secondaComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo marnoso sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 00 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato brillante Odore: floreale, balsamico, speziato Sapore: tannino setoso e persistente Abbinamenti: carni rosse, risotti, secondi di carne. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da vigneti siti