Bourbon-Vanille Schoten, aus Madagaskar, ca. 15 Stangen, 50 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Man setzt Natriumalginat für kugelförmige

Man setzt Natriumalginat für kugelförmige Kreationen ein: Kaviar

paarweise einzeln verpackt

Butterzart und saftig in Olivenöl eingelegt

Dabei werden Reis und weitere Geschmacks-Zutaten in die Blätter eingerollt

Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts

Bourbon-Vanille Schoten, aus Madagaskar, ca. 15 Stangen, 50 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Man setzt Natriumalginat für kugelförmigeDas intensive Geschmack der Bourbon Vanille (Vanilla planifolia) bereichert Sspeisen wie Pudding, Eis, Gebck, Crme Brle und Vanillesauce. Die Knigin der Gewrze verfeinert ebenso se Getrnke und ebenso exotische Saucen zu Fleisch und Fisch. Die Anzahl der Schoten kann stark variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt und je nach Ernte die Stangen dicker oder dnner sind. Doch es sind jederzeit 50g und nicht nur die Kerne geben Geschmack ab, man