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ergänzt durch leichte Brioche‑ und Hefetöne
Der Wein ist jetzt schon zugänglich und macht verdammt Spass
Ein außergewöhnlicher Veltliner für Kenner
Wir mögen wie bei Allem die Guten und das hier ist einer davon
Dieser Brunello steht für den traditionellen Stil
Bideona - Cofrades 2021 Dolcetto d´Alba ergänzt durch leichte Brioche‑ undDer Cofrades ist ein Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa, der 1945 gepflanzt wurde. Alte Rebstcke in Buscherziehung, im Hintergrund die Bergkette Sierra Toloo, die ber Nacht fr khle Winde sorgt. Kalkhaltige Bden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich. Neben der Hauptrebsorte wurden mehr als 30 Rebsorten und natrliche Klonmutationen gefunden. Der Wein ist also eigentlich
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