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Il bouquet è etereo e complesso: ciliegia marasca
fiori bianchi e una leggera scia di nocciola verde
Il legame intimo con i grandi produttori di vino della zona permette di distillare vinacce ancora grondanti di mosto e ricche di aromi: un connubio che si riflette perfettamente nel carattere austero
✔ cerchi una bollicina gastronomica da abbinare a crudi di mare
persistente ed equilibrato
Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Denis Race 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay S Il bouquet è etereo eIl Chablis 1er Cru "Vaillons" 2023 di Domaine Denis Race una delle espressioni pi cristalline e verticali della Borgogna settentrionale, un vino bianco che va oltre la semplice freschezza per raccontare lidentit minerale di un terroir unico al mondo nella sua forma pi pura ed essenziale. Nasce sul versante sinistro del fiume Serein, in uno dei Premier Cru pi celebri e storici della denominazione, caratterizzato da un suolo unico composto da marne
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