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Nel castagneto la raccolta viene fatta a mano col tipico martelletto rompi-ricci
Le praline gelato di Enrico Rizzi
burro di cacao
dall'Indonesia al Messico
nella zona laboratorio
Degustazione Grand Cru Viaggio in Africa digitale Nel castagneto la raccolta vieneParti per un'avventura nel gusto con il Cofanetto Degustazione Grand Cru Viaggio in Africa: dal Ghana alla Tanzania, un vero e proprio grand tour attraverso le mille sfumature di aroma che il cacao pu assumere. Il cofanetto Viaggio in Africa include una guida alla degustazione e 10 mini tavolette di cioccolato Grand Cru da 10 grammi ciascuna lavorate all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano.