Ruché DOCG di Castagnole Monferrato 2021 - 75 cl Valfaccenda Varietà: 100% Neretta Cuneese

Varietà: 100% Neretta Cuneese

Tirando su le maniche e sporcandosi le mani

che nel nord del Monferrato si conferma elegante

Ancor meglio se si tratta di una pasta trafilata al bronzo fatta da grano coltivato in Piemonte

viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi

Ruché DOCG di Castagnole Monferrato 2021 - 75 cl Valfaccenda Varietà: 100% Neretta CuneeseRuch un vino di medio corpo con aromi di petali di rosa, gelso e tabacco. meno vivace rispetto agli altri rossi della regione, ma comunque fresco e con una buona struttura tannica. Vendemmia manuale, fermentazione e affinamento di circa 6 mesi in vasche dacciaio inox. Vol. 13,5% Contiene solfiti