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Per chi ama i salumi magri e poco salati
Il ragù di cinghiale utilizza carne selezionata nel territorio emiliano con attenzione nella scelta delle materie prime
Il sale marino di Cervia permette di esaltare il gusto della carne
Questo prelibato prodotto che ha lo stesso colore del marmo bianco di Carrara
Vitigno: 100% Barbera proveniente da una coltivazione biodinamica e vinificato in modo naturale con lieviti autoctoni
Carciofi alla giudea CAM Olio e Aceti Per chi ama i salumiI carciofi alla giudea sono coltivati in Puglia e lavorati freschi, ottimi come aperitivo o come contorno.
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