Pinot Grigio Collio DOC 2021 Schiopetto 0,75L — Vino Bianco Friuli 8 che termina in note di

che termina in note di lunga dolcezza

COLORE: giallo dorato brillante

sfumature di mela e di frutta tropicale

Dopo una vendemmia selezionata

formaggi stagionati a pasta molle

Pinot Grigio Collio DOC 2021 Schiopetto 0,75L — Vino Bianco Friuli 8 che termina in note diVino ottenuto da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. Alla raccolta viene accompagnata la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di