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Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare al massimo il contenuto di aromi e tannini
Tre Valli (Leventina
unito al piacere delle vacanze trascorse fin dall’infanzia al Pian da la Scerésa
Maturazione in barrique
dove spiccano aromi maturi di piccoli frutti neri (cassis e mora) e delicate note speziate dolci
Americano Svizzera Italiana IGT 75 CL Capacità:75 CL Fermentazione ad alte temperature eAmericano IGT (Nostrano), un rosso prodotto da vecchie viti americane nel come di Vogorno. Questo era il tipico vino prodotto per il fabbisogno famigliare nelle valli del Ticino di una volta. Macerazione di 4 giorni, torchiatura e ripasso su vinacce di merlot per altri 4 5 giorni, affinamento in botti inox
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