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ya que la uva puede fermentar en acero inoxidable o en barrica
así como para platos ligeros y vegetarianos
con acidez bien integrada que aporta frescura al paladar
por lo que puede envejecer en buenas condiciones durante varios años
provenientes de prensados fraccionales de uvas Palomino
Viña Meín Tinto Pesquera del Duero ya que la uva puedeCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Men Tinto La vendimia de las apenas 17 hectreas de Osebe y Ribeira se realiz de forma manual en pequeas cajas tras un exhaustivo seguimiento durante su ciclo de maduracin y despus de una primera seleccin en el viedo. El vino se elabor en diferentes tipos y tamaos de madera: barricas grandes, fudres y tinos abiertos. De media, el vino permaneci unos 11 meses de crianza en madera antes de su paso a botella. Notas de
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