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Pour l’accompagner : ceviche de crevettes avec dés d’avocats
alors que le classement des appellations villages
Aussi classique de la région du Languedoc-Roussillon
Pour l’anecdote : AOP Corse Calvi compte 11 vignerons récoltants sur un peu plus de 250 ha produisant approximativement 1M de bouteilles annuellement
Ce sera une introduction à ce que pourrait ressembler la nouvelle vague de pinotage
SAQ Saint-Nicolas-de-Bourgeuil ‘Les Mauguerets - La Contrie’ 2020, Pascal & Alain Lorieux #8 Pour l’accompagner : ceviche deSuivez ce lien pour SAQ Rouge de Touraine affable Depuis trente ans maintenant que les frres Lorieux redfinissent le cabernet franc de la Touraine avec leurs Saint Nicolas de Bourgueil et leurs Chinons rputs. Les Bourgueils sont gnralement sur le fruit et le plaisir alors quon se plaira intellectualiser les Chinons de nature plus srieuse. Quoi quil en soit, on ne boudera certainement pas notre plaisir avec ce cabernet franc assembl de deux lieux dits