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armonico e piacevole
il timo quasi il balsamico
Vitighi ed Uvaggio: Nerello Mascalese 100 %
La presa di spuma in vasca con 6 mesi di affinamento donano a questo vino una particolare freschezza
Vitighi ed Uvaggio: 100% Nebbiolo
Terra Bianca - Alta Langa DOCG - Metodo Classico Extra Brut 2022 Sboccatura:Novembre 2025 armonico e piacevoleL'Alta Langa docg un vino spumante vinificato secondo il metodo classico, dove la fermentazione avviene in bottiglia. Minimo 30 mesi di maturazione in bottiglia per questa denominazione prima di poterla immettere sul mercato. Durante questo affinamento il vino si eleva, maturando e acquisendo le note tipiche dei metodi classici, con la particolarit che essendo i vigneti ubicati a mango, a 550 m. s. l. m circa, mantiene nel tempo quelle note molto
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