Coltello chef "Forged - Katai" cm 20,5/33 Materiale:Acciaio VG10 Dotato di un grado di

Dotato di un grado di macinatura regolabile a 6 livelli

La "Mini" è anche molto adatta all'uso su un piccolo tavolo in un ristorante

Per recuperare spazio

che tiene insieme tutte le parti

mentre il tappo a vite è facile da rimuovere per riempire

Coltello chef "Forged - Katai" cm 20,5/33 Materiale:Acciaio VG10 Dotato di un grado diIl coltello pi versatile in cucina, indispensabile per ogni cuoco (amatoriale). Ideale per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche per tritare finemente le erbe. La forma della lama del coltello chef Katai tipica per la cucina europea. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso