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sculpter et tailler avec finesse
outil qui ajoute du charme à la cuisine
Usage : hacher et émincer les légumes
Tranchant exceptionnel : affûté à la main
profil plat
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi sculpter et tailler avec finesseDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes
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