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Zitronengras 1Kg (Lemon Grass) Vorteilspaket in denen Spuren auftreten könnenKulinarisches Profil Zitronengras (Cymbopogon) ist ein unverzichtbares aromatisches Kraut, das fr sein intensives, zitroniges Aroma und seine dezenten Kruternoten geschtzt wird. Es bildet die aromatische Basis fr zahlreiche Gerichte der indischen, thailndischen und vietnamesischen Kche. Im Gegensatz zu Zitronen liefert es frische Zitrusaromen ohne die begleitende Sure. Verwendung & Rezepte Die Anwendungsmglichkeiten in der gehobenen Kruterkche sind