Vanillestokje Tahiti Geiten- en schapenkazen komen we het recept voor

komen we het recept voor ossenworst tegen

uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is

waar meer dan 300 schapen van begin mei tot eind november dag en nacht buiten worden geweid en twee maal per dag worden gemolken

Deze zachte

waardoor de holte ontstaat

Vanillestokje Tahiti Geiten- en schapenkazen komen we het recept voorVanille is het aromatische merg van behandelde bonen van de vanille orchidee. De bonen worden onrijp geplukt en vochtig verhit en daarna langzaam gedroogd. Hierdoor treedt een fermentatieproces op en verandert de geur en smaakloze boon in een glanzend zwart vanillestokje met fijne geur en smaak. Tahitiaanse vanille, ook bekend als de koningin onder de vanille, wordt geteeld op Frans Polynesische eilanden. Haar vanillebonen zijn groter, donkerder,