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toast ma anche da solo
Abbinamenti
formaggio tipico del Terminillo situato nella regione di Rieti
La bistecca di lombo (o lonza) è contraddistinta da una netta divisione tra magro interno e grasso superficiale
ovunque in Italia e in Europa*
Bistecche di maiale nero semibrado Scegli la quantità desiderata::3 Kg (6-9 braciole) toast ma anche da soloQuesta una bistecca di maiale nero semibrado detta anche braciola. E' contraddistinta da una quantit importante di grasso superficiale estremamente interessante al palato, per una sua consistenza oleosa, pi amabile rispetto a quello del maiale rosa tradizionale. La carne ha una consistenza pi interessante, pi simile al bovino, pi saporita e pi digeribile. Ideale la cottura al barbecue, alla brace o sulla piastra. Una bistecca pesa circa 400 grammi.
US$ 21.07
US$ 190.00
US$ 180.00
US$ 30.50