Yu Gin Vini rosè selezionato e imbottigliato da James

selezionato e imbottigliato da James Eadie

Distillato utilizzando orzo Golden Promise

in botti di rovere europeoe americano

Le acquaviti vengono distillate con le fecce fini e invecchiate per almeno 10 anni in botti di rovere francese

utilizzando un processo sottovuoto su base alcolica di grano

Yu Gin Vini rosè selezionato e imbottigliato da JamesIl Gin Lo Yu Gin, infatti, si ispira alla cultura giapponese e in particolare al Wabi Sabi, filosofia che valorizza la semplicit pur abbracciando la complessit, ma francese purosangue. Infatti prodotto nel vecchio continente, principalmente utilizzando ingredienti locali. A cui si aggiungono, per, due botaniche molto particolari di origine orientale: lo Yuzu, un agrume particolarmente aromatico, originario dell'Asia orientale che d il nome al gin, e