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Passi di misura 1°C
“La tua birra fatta in casa”
liquori semidensi e altri prodotti viscosi
Disco pressoio in PE per formaggio diametro 30 cm alto cm 1
Codice: ADC0431
GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - IL LUPPOLO Cassetta Passi di misura 1°CGli ingredienti della Birra: Il Luppolo. Questo libro illustra magistralmente la natura del luppolo e le sue origini, e mostra come sfruttarne al massimo le caratteristiche durante il processo di birrificazione. Stan Hieronymus parte dalle basi della chimica del luppolo per poi esaminare il ruolo essenziale dei coltivatori e spiegare ai birrai come scegliere al meglio i luppoli di cui hanno bisogno. Lautore fornisce informazioni fondamentali e
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