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dei quali 7 con bottiglie coricate e 34 anni con bottiglie accatastate “sur pointe”
Cialde di Montecatini di Famiglia Desideri
ottenute da legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni
Sauvignon Saurint Miani Anno 2021
L’andamento dell’annata si avverte molto nel vino per il grado alcolico contenuto ma soprattutto per le note speziate e la grande componente aromatica che rende piacevole il vino già in età giovane
Condimento Oro Supremo 200 ml - Società Agricola Aceto Modena Zabaione dei quali 7 con bottiglieBottiglia da 200 ml. Il Condimento balsamico Oro Supremo* ottenuto da mosto d'uva fermentato di Trebbiano e Lambrusco ed invecchiato per lungo tempo in barili in serie di legni diversi. Per questo prodotto non viene usato l'aceto di vino e viene utilizzata le stessa metodologia di conservazione e lavorazione del tradizionale Dop. Inoltre non vengono usati caramello, conservanti e i solfiti risultano minori di 10mg L. La densit molto alta (1,33 1,34)