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an sich ein junges Projekt
Die Gärung verläuft spontan in kleinen Eichenholzfässern
Dementsprechend stolz ist auch Thomas Huber auf dieses „Filetstück“– und den dort entstehenden Riesling mit saftiger Marillenfrucht und mineralischem Nachhall
Die Rieden Steinriegel
Asketisch und streng
Sauvignon Blanc 2020 CHATEAU LA FLEUR-PETRUS an sich ein junges ProjektUnverkennbar steile, sdlich ausgerichtete Terrassenlage, direkt an der Donau das ist der Pfaffenberg. Seine harten Urgesteinsbden bestehen dominierend aus Gneis und Granit. Dieser Wein stammt zudem von den ber 50 jhrigen Rebstcken der Riede.
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