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brasati e arrosti
Vitigni: Petite Arvine Carattere:
e una piccola percentuale di varietà complementari
utilizzando botti di secondo e terzo passaggio
vellutato e avvolgente
Vermentino Bolgheri DOC 75 CL Annata:2024 brasati e arrostiVitigno: Vermentino Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (circa 16 C) in acciaio inox. Affinamento: riposo in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi prima dellimbottigliamento. Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Profumo: note floreali (fiori bianchi, biancospino), Fruttato (agrumi, pesca bianca, ananas, mango), Sfumature minerali e vegetali, con sentori di erbe
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