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La fermentazione lenta a basse temperature preserva aromi delicati e complessità
uno dei massimi esperti di vino
Tim Hower ha continuato ad ampliare i vigneti premium dell'azienda mantenendo la filosofia della qualità assoluta
L'approccio "gastro" non è solo nel nome ma nella concezione stessa del prodotto: ogni botanica è stata selezionata per la sua capacità di esaltare e accompagnare i sapori del cibo
produce Shiraz di grande struttura e complessità
Leccia "Bruciagna" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Formati:75cl La fermentazione lenta a basseLa Gran Selezione rappresenta il vertice assoluto della piramide qualitativa del Chianti Classico, una categoria creata nel 2014 per identificare i vini di eccellenza assoluta. Per disciplinare, la Gran Selezione richiede uve provenienti esclusivamente da vigneti di propriet, almeno 30 mesi di invecchiamento totale, e standard qualitativi severissimi. "Bruciagna" il nome della vigna d'elezione di Castello La Leccia, una parcella specifica con