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Confezionato con cura e passione
1 TAGLIATA OMEGA 3 1
4 SPIEDINI MISTI
Lascia riposare: Dopo aver applicato RUB
utilizzati in pascolo diretto
TRI TIP - SPINACINO Confezionato con cura e passioneTri Tip (spinacino) proviene dalla parte inferiore della zona lombare del bovino, situata tra la coscia e la costola. La caratteristica distintiva del "tri tip" la sua forma triangolare, da cui deriva il nome tri(angle) tip. una carne molto apprezzata per la sua combinazione di tenerezza e sapore robusto. Il "tri tip" presenta un buon marmo di grasso intramuscolare, il che contribuisce alla sua succosit e sapore durante la cottura. Questo taglio
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