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fermenti lattici
conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale
Miele prodotto dalla Fattoria San Pancrazio di Giuseppe Faraglia sita nel Comune di Accumoli
Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane
Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)*
Vino Tempranijo Casale del Giglio woo_import_1 fermenti latticiIl Tempranillo un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja. Variet che si adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi, come quelli di Casale del Giglio, nella zona denominata Valle (anticamente Riserva Bottacci), dove il nostro Tempranijo ha trovato ambientazione ideale. Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio
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