cremant d alsace brut rose methode traditionnelle charles sparr W4041_nostrum_bianchi Los vinos base se maduran

Los vinos base se maduran durante unos meses en acero y luego se transfieren a autoclaves para la segunda fermentación según el método Martinotti

Nos gusta el Champagne Brut de la Maison Stéphane Breton porque expresa muy bien las características de su terruño

Satèn es una denominación registrada del Consorcio de Franciacorta y corresponde a un protocolo de producción que exige la utilización exclusiva de uvas blancas (en este caso chardonnay)

con un sabor claro y bien definido

con la fruta expresándose plenamente y un final que recuerda a los cítricos del pomelo rosa

cremant d alsace brut rose methode traditionnelle charles sparr W4041_nostrum_bianchi Los vinos base se maduranDe un bonito color rosa salmn a la vista, ofrece un perlaje fino y delicado, con una espuma suave bastante persistente. La nariz es fresca y afrutada, con sensaciones de cerezas maduras y pequeos frutos rojos. El sabor es ligero, delgado y vivo, caracterizado por una vibrante acidez ctrica. El Crmant d'Alsace Brut Mthode Traditionnelle en su versin rosada de Charles Sparr se elabora con pura pinot noir. Tras un lento prensado, las uvas fermentan en