Aglianico del Vulture DOCG Superiore Don Anselmo 2016 - Paternoster Voerzio Lo Chardonnay viene pressato in

Lo Chardonnay viene pressato in modo tradizionale in una pressa verticale in legno e il mosto fermenta spontaneamente

Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature

In perfetto equilibrio emergono note tostate

Champagne Brut firmato da De Saint-Gall

raccogliendo uve più mature

Aglianico del Vulture DOCG Superiore Don Anselmo 2016 - Paternoster Voerzio Lo Chardonnay viene pressato inRosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza. A tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.