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conservateur : E252
Poids net : 780 g
Viande de porc ibérique
L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage
Nourri exclusivement à partir des ressources naturelles de son environnement (herbe
Cassoulet artisanal du Sud-Ouest Quantité:3 L - 6 pers conservateur : E252Cassoulet artisanal du Sud Ouest DESCRIPTION : Vritable cassoulet artisanal du Sud Ouest, labor la ferme de Baudelle Montastruc Savs, chez des leveurs de canards de pre en fille. Un plat gnreux et authentique, pens pour retrouver la richesse dune cuisine rgionale traditionnelle. Cette recette emblmatique associe des haricots lingots fondants, du confit de canard lev la ferme (manchons) et une saucisse de porc pralablement dore la pole, pour un got
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