Zonnebloem Lecithine molecular equipment Kleuren in het pakket:

Kleuren in het pakket:

kaasachtige smaak van uw favoriete gerechten

De wereld van de Moderne Gastronomie is eindeloos: leer Spherification en Reverse Spherification technieken

Perfect voor het bereiden van delicate

dit kan worden gecontroleerd door Xanthaangom toe te voegen om het water en de oplossing te helpen binden

Zonnebloem Lecithine molecular equipment Kleuren in het pakket:Onze Zonnebloem Lecithine is een premium kwaliteit, allergeenvrije en natuurlijke bron van fosfolipiden choline en andere essentile vetzuren. Het is een natuurlijke emulgator die voorkomt dat olie en water zich scheiden. Zonnebloem Lecithine is een multifunctioneel, flexibel en veelzijdig hulpmiddel om bijvoorbeeld sauzen, dranken en soepen te verdikken, texturen te verbeteren en de versheid van deeg te verlengen. Het is geschikt voor veganisten,