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une spécialité de l’Emilia-Romagna au nord de l’Italie
de roses séchées
Découvrez le Difese 2020
elle offre une saveur intense et un équilibre parfait entre épices et piquant
La Coppa (ou capocollo) est une charcuterie traditionnelle italienne au goût fruité et boisé
Riz carnaroli, pour risotto st vantino une spécialité de l’Emilia-Romagna auSurnomm le roi des riz, le riz Carnaroli est une varit de riz grain moyen cultive en Italie, dans la plaine du P. Sa forte teneur en amidon garantit une texture crmeuse et onctueuse, parfaite pour raliser un risotto authentique.
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