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le nez s'ouvre sur un bouquet de fleurs et de fruits blancs
La bouche révèle une intensité surprenante
Il naso è dominato da prugna
Assaggiando l’uva in vendemmia e trovandola straordinariamente aromatica
La mousse est consistante et abondante dès qu'elle est servie dans le verre
chablis 1er cru aoc vaillons 2025 domaine raoul gautherin fils W4-5-rossi-art le nez s'ouvre sur unPaglierino con riflessi dorati, di grande luminosit nel calice. I profumi di zagara e camomilla aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca gialla, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio generoso e succoso, fresco e lungo, fino al finale tipicamente salino. Lo Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2017 prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nellomonimo vigneto, dove le vigne superano i 40 anni di et e il suolo ricco di minerali.