Barolo Albe Druivensoort_samso zodat de aromastoffen in de

zodat de aromastoffen in de druif goed kunnen ontwikkelen

Het is een zachte

zwarte bessen en een zweem van donkere chocolade en vanille

Botteling in februari

Vinificatie vindt plaats in betonnen cuves en duurt tussen 3 en 4 weken

Barolo Albe Druivensoort_samso zodat de aromastoffen in deHet wijnbedrijf G. D. Vajra werd in 1972 door Aldo Vaira gesticht. Van zijn grootvader erfde hij wijngaarden in de hoogstgelegen gemeente van Barolo, Vergne. Met zijn vrouw Milena bouwde hij het bedrijf op, met het doel wijn te produceren onder eigen label. De wijnen worden uitsluitend van eigen druiven vervaardigd. In de loop van de jaren zijn dochter Francesca en de zonen Giuseppe en Isidoro ook in het bedrijf actief geworden. Het is een bijzonder