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permane una scia minerale gessosa che mantiene il naso incredibilmente vitale
le rese sono limitate a 35 hl/ha
Le uve provengono da vigneti di media età nel comune di Atri (Teramo)
Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente
valore aggiunto in termini di bevibilità
Champagne AOC Millésimé Réserve 2006 Laurent Perrier 0,75L — Champagne Affinato in Legno 050 L permane una scia minerale gessosaMetodo di Produzione Laurent Perrier produce il Millsim solo nelle annate considerate eccezionali, dove lo Chardonnay e il Pinot Noir raggiungono un equilibrio perfetto tra maturit e acidit. L'Assemblaggio: Composto in parti quasi uguali da Chardonnay (della Cte des Blancs) e Pinot Noir (della Montagne de Reims). Vengono selezionati esclusivamente uve provenienti da Grands Crus, garantendo la massima espressione del terroir. L'Affinamento in Magnum: