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LONGEVITÀ: 7 anni
agrume candito
ribes rosso e nero
Il suo colore richiama un tramonto sul mare
L’affinamento è semplicemente straordinario:
Spumante Brut Nature Salento IGP 2023 L'Archetipo 0,75L — Spumante Puglia Taglia:unico LONGEVITÀ: 7 anniTipologia: Spumante Brut Nature Millesimato IGP Salento Uvaggio: 100% Marasco (vitigno autoctono pugliese) Colore: Giallo verdolino brillante con perlage fine e vivace Olfatto: Sentori di frutta a polpa bianca (mela, pera) e fiori, con lievi sfumature agrumate Gusto: Fresco, sapido e di buona acidit, con una struttura leggera e piacevole mineralit Vinificazione: Metodo ancestrale: fermentazione spontanea a basse temperature (40 giorni), presa di spuma
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