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salata ed aromatizzata
Perché la nostra coppa è grigia
La Culaccia è la parte più pregiata e tenera della coscia del prosciutto
Al taglio si presenta di colore grigiastro
capocollo al sud mangiata da sola o abbinata a fichi e formaggi freschi
Prosciutto dolce 18/24 mesi di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2.5 kg trancio sottovuoto salata ed aromatizzataGusto dolcissimo e grasso roseo che si scioglie in bocca. Il nostro prosciutto realizzato utilizzando esclusivamente le cosce dei suini allevati all'aperto, alimentati in modo naturale senza l'uso di mangimi industriali. La stagionatura dei prosciutti di 24 mesi in locali appositi che sfruttano esclusivamente la ventilazione naturale. carne proveniente esclusivamente dagli allevamenti di brado e semibrado situati in provincia di Fermo Marche Italia
US$ 11.00
US$ 280.00
US$ 25.00
US$ 10.00
US$ 255.00
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US$ 340.00
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US$ 132.50
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