Moscatel ‘Xixarito' Mousserend waarbij ze in de zon

waarbij ze in de zon worden gedroogd tot ze een intense rozijnachtige concentratie bereiken

geeft deze bijzondere wijngaard wijnen met een indrukwekkende finesse en diepgang

gedroogd fruit en lichte kruiden

toffee en pecannoten

Deze Vibracions Brut Nature Reserva is een fantastische licht goudgele Cava

Moscatel ‘Xixarito' Mousserend waarbij ze in de zonDe Xixarito Moscatel is een natuurlijke zoete wijn uit de D. O. Jerez Xrs Sherry, vervaardigd van de Moscatel druif. De druiven ondergaan het traditionele 'soleo' proces, waarbij ze in de zon worden gedroogd tot ze een intense rozijnachtige concentratie bereiken. Na het persen ontstaat er een most met een uitzonderlijke suikerconcentratie en een bepaalde mate van kleuring. De gedeeltelijke alcoholische fermentatie wordt gestopt door toevoeging van