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per esaltarne la freschezza e la finezza aromatica
da 8 a 15 anni dalla vendemmia
Roast beef freddo e senape granulosa Terreni alla Maggia
Abbinamenti culinari: Il Petit Mouton si abbina perfettamente a piatti di carne rossa
piatti ricchi e strutturati
Testamatta Toscana IGT Rosso in cassetta legno 150 CL Umbria per esaltarne la freschezza eIl Testamatta Toscana IGT Rosso un vino rosso di prestigio prodotto da Bibi Graetz, rinomato per la sua interpretazione innovativa del Sangiovese toscano. Caratteristiche principali: Vitigno: 100% Sangiovese, proveniente da vigneti con et compresa tra 50 e 80 anni, situati in diverse zone della Toscana, tra cui Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Vinificazione: Le uve, raccolte a mano, vengono selezionate attentamente sia in vigna che
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