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Il restante 85% dell'assemblaggio è costituito da vino base bianco ottenuto da una blend di 70% Pinot Noir e Meunier (vinificati in bianco) e 30% Chardonnay
permettendo al distillato originale di esprimersi nella sua forma più pura
proveniente da parcelle selezionate coltivate in biodinamica certificata
Questo liquore celebra due eccellenze messicane – agave e caffè – in una bottiglia che porta complessità e profondità aromatica superiori ai liquori al caffè tradizionali
senza le note artificiali che caratterizzano prodotti di qualità inferiore
Joseph Drouhin Montagny Blanc 2024 Formati:75cl Il restante 85% dell'assemblaggio èIl Montagny di Joseph Drouhin proviene dalla Cte Chalonnaise, nota anche come Regione di Mercurey, dove rappresenta l'appellazione piu' meridionale. I vigneti di Chardonnay si estendono sui comuni di Montagny, Buxy, Saint Vallerin e Jully les Buxy, piantati su una serie di colline disposte a ferro di cavallo. Il suolo di calcare e argilla conferisce a questo vino un carattere che va oltre la semplice espressione di terroir, come sottolinea Vronique