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a cui viene conferita la forma di un filone di pane
Ottimo da gustare sia caldo che freddo
Il nostro Casatiè di Bufala prende la forma di un filone di pane dove il classico impasto di casatiello sposa una farcitura centrale di mozzarella di bufala campana ulteriormente arricchita di uova sode
Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare)
L’impasto di pane avvolge scarole di prima scelta condite con olive
Casatiè Vesuvio Formato:2 kg a cui viene conferita laCon provola, salsiccia e friarielli Il Vesuvio ne ispira la forma circolare ma senza la tipica foratura centrale del casatiello e con una farcitura centrale composta da un letto di provola di Agerola sulla quale si poggiano friarielli napoletani di prima scelta e salsicce di maiale italiano che ne fanno una versione gourmet per eccellenza
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