Estrada Palacio Sentif 2021 Bio De druiven worden geplukt in

De druiven worden geplukt in de vroege ochtend

Deze alcoholvrije mousserende wijn heeft een frisse smaak van rijpe druiven en klein beetje limoen

En hij is vastbesloten de kwaliteit van de wijnen naar een steeds hoger niveau te brengen

Een klein deel van de wijn (8%) vergist en rijpt op roestvrijstaal

rode bietenpuree

Estrada Palacio Sentif 2021 Bio De druiven worden geplukt inAan de voet van de Sierra van Guara, aan de rechteroever van de rivier de Alcanadre, waar wijngaarden worden afgewisseld met tarwe , gerst en olijfboomvelden en kleine steeneikenbossen, zette grootvader Martn Palacio ruim honderd jaar geleden de traditie van zijn voorouders voort van het verbouwen van wijnstokken en het maken van wijn in het Family House in Bespn. Zijn zoon Francisco Estrada bleef het land bewerken en traditioneel wijn produceren in