Van Alte Reben: oude stokken Silvaner
Nieuw hout wordt maar mondjesmaat gebruikt
Hij bewerkt nu zo'n 30 ha in Figari (graniet) en 5 ha (zeldzame kalkbodem) bij Bonifacio
Bourgogne) inspireerde om wijn te gaan maken in de Jura en Domaine du Pélican te lanceren
nu beheerd door Stéphane Tissot en zijn vrouw Bénédicte
Supply-Royer, Rousanne du Bramaïre, Languedoc KH Schneider Van Alte Reben: oude stokkenSupply Royer, Rousanne du Bramare, Languedoc Zeer speciale 100% Roussanne uit de hoger gelegen binnenlanden van de Languedoc, IGP d'Hrault Mont Baudile. Rijk, bourgondisch dus met malolactische gisting en op eikenhout gerijpt. Unieke, gewilde wijn, kan heel mooi ouderen. Fijn tonen van meloen en peer, romig zacht, maar ook pit door frisheid. Prachtige balans. Serveren: 10 12 C Drinken: nu tot 2030+ Deze Rousanne komt van een perceel dat Eric Supply