Cuna Sempremai Sorte Sortira' 2016 pruimen Proefschrift juni 2018: 9- Rijp

Proefschrift juni 2018: 9- Rijp fruit

In de mond is de wijn rond en smaakvol

en natuurlijk als dessertwijn bij nagerechten met chocolade en kersen

zwarte kers en bosbessen

Indien gewenst kan de wijn worden gedecanteerd

Cuna Sempremai Sorte Sortira' 2016 pruimen Proefschrift juni 2018: 9- RijpAbrostine is een van oorsprong Etruskische druif waar niet iedereen direct van af weet, het is in het noordelijk van Toscane gelegen Emilia Romagna de bekende druif voor Lambrusco. Dat er behalve frivool bruisende wijnen ook grote, geschakeerde wijnen van gemaakt kunnen worden bewijst Federico Staderini. Zijn expressie van abrostine heeft niets lichtvoetigs, het is eerder betimmerd te noemen met prachtig rijp bessenfruit en tonen van zoete kruidigheid