Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon spaanse-wijnen Ramon Bilbao Mundus Vini (2022): Bekroond met

Mundus Vini (2022): Bekroond met een gouden medaille

Beiden zijn opgegroeid in wijnfamilies en waren met de nodige kennis op zak vastbesloten en overtuigd van het potentieel van het gebied

De structuur is krachtig maar verfijnd

Het is niet zomaar een rode wijn

Er wordt een korte gisting toegepast

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon spaanse-wijnen Ramon Bilbao Mundus Vini (2022): Bekroond metWederom brengt Springfield een heerlijke kwaliteitswijn op de markt. Deze zachte volle wijn, met gematigde tannines en traditionele kenmerken is er een van de beste kwaliteit. De Springfield Mthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondi. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig