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Posez le moule sur une plaque rigide perforée pour faciliter la circulation d'air et la cuisson homogène
Le design en 3D est conçu pour un démoulage impeccable
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les appareils type moelleux respectent le galbe
Le spray flocage velours caramel Velly Food 250 ml apporte une teinte caramel doré poudré sur entremets congelés
Copeaux de Citron Confit - 1,25 kg TABLIER Posez le moule sur uneCopeaux de Citron Confit Cold Confit 1,25 kg Sosa Ingredients Apportez une note citronne et frache toutes vos crations avec les copeaux de citron confit Sosa. Grce la technologie Cold Confit, cette gamme permet un usage raisonn du sucre tout en prservant lintensit naturelle du fruit. Pens pour les professionnels de la ptisserie, ce format de 1,25 kg est idal pour une utilisation rgulire en laboratoire, en boutique ou en production artisanale. Les
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