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è realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato
resistere ad urti ed usura ed evitare punti caldi dove il cibo possa attaccare
segue fedelmente le forme tradizionali e ne rispetta i canoni e la funzionalità
Le maniglie in ottone massiccio offrono una presa sicura
che indica la botte per l’affinazione di vino o distillati
Mini casseruola rame martellato Diametro:10 cm è realizzata in rame daCasseruolina in miniatura in rame da 2 mm di spessore, stagnato, martellata a mano. Manico in fusione a cera persa d'ottone con ribattini in rame pieno battuti a martello. Originariamente creata da Pierino Navarini appositamente su richiesta di Gualtiero Marchesi, oggi viene utilizzata nei migliori ristoranti gourmet di tutto il mondo.
US$ 59.00
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