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Der FINAL ist die Essenz von Tim Fröhlichs reduzierter Stilistik: maximale Präzision
geprägt von der für Tim Fröhlich typischen kräuterwürzigen Spontangärungsaromatik
Trotz allem wirkt er ruhig und erhaben während er ins unendlich lange Finish übergeht
Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die reinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine klare Struktur und Eleganz
die von einer feinen Säure und Salzigkeit getragen wird
Hallgarten Hendelberg Riesling 1G 2021 Winetasting Der FINAL ist die EssenzDie VDP. Erste Lage Hendelberg befindet sich oben am Waldrand auf 300m Hhe und ist vergleichsweise khl. Hier entstehen spannungsgeladene, energetische Rieslinge, wenn man wei, was man tut. Und das steht bei diesem Weingut vllig auer Frage. Nach der spontanen Grung wandert der Wein 16 Monate auf der Vollhefe ins groe Holz. Trotz all der Spannung und Energie scheint der Wein in sich zu ruhen, was die Weine von Peter Bernhard grundstzlich auszeichnet. In
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