Giacomo Fenocchio Barolo 6.5 De oogst wordt volledig met

De oogst wordt volledig met de hand binnen gehaald

Pomino Riserva is de eerste Italiaanse witte wijn die op houten vaten werd gerijpt

Wat een geweldig glas witte wijn is deze Viña Oropéndola

De ranken staan aangeplant op hellingen aan de voet van de Dolomieten

Na de oogst vindt een eerste gisting plaats in stalen tanks

Giacomo Fenocchio Barolo 6.5 De oogst wordt volledig metDe familie Fenocchio bezit maar liefst vier verschillende Barolo crus; Villero, Castellero, Cannubi en Bussia. Hier staan de beste wijnstokken aangeplant met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Dankzij de jarenlange ervaring weten zij precies wat de wijnstokken nodig hebben. Ze genieten van het perfecte klimaat dankzij de hoge ligging van de wijngaarden. De frisse wind die door de wijngaarden blaast compenseert de warmte overdag. En dat bevordert het